南瓜肉桂玛芬-给烤箱剪彩
秋风送爽,金色的落叶飘零,正是品尝美味的时刻。在这个温暖的季节里,一款令人垂涎欲滴的甜点——南瓜肉桂玛芬,成了许多人的钟爱。以香甜的南瓜为基底,融合了肉桂的芳香,这款美味的玛芬不仅外表诱人,更有着令人陶醉的口感。下面,就让我们一起走进厨房,为烤箱剪彩,烘焙出这款美味的南瓜肉桂玛芬吧!
所需食材:
– 1杯纯南瓜泥
– 1/2杯白糖
– 1/4杯褐糖
– 1/2杯植物油
– 2只大鸡蛋
– 1茶匙纯香草精
– 1杯多用途面粉
– 1茶匙肉桂粉
– 1/2茶匙苏打粉
– 1/2茶匙泡打粉
– 1/4茶匙盐
烘焙步骤:
1. 预热烤箱:首先,将烤箱预热至摄氏180度(华氏350度),为玛芬的烘焙做好准备。同时,在玛芬模具中铺上纸质或硅胶的杯子膜,以免黏附。
2. 混合湿性成分:在一个大碗中,将纯南瓜泥、白糖、褐糖和植物油混合搅拌均匀,直至糖完全溶解。接着,一个一个地加入大鸡蛋,每次都要充分搅拌,使得混合物变得顺滑。
3. 添加香味:在混合物中加入纯香草精,为玛芬增添香甜的气息。继续搅拌,使得香草精均匀分布。
4. 混合干性成分:在另一个碗中,将多用途面粉、肉桂粉、苏打粉、泡打粉和盐混合在一起。逐渐将这些干性成分加入到湿性成分中,用橡胶刮刀轻轻拌匀,切记不要过度搅拌。
5. 装模烘焙:倒入面糊:将搅拌好的面糊倒入预先准备好的玛芬模具中,每个模具填充至2/3满。这样,玛芬在烘焙时会有足够的空间膨胀。
6. 入烤箱烘焙:开始烘焙:将装满面糊的玛芬模具放入预热好的烤箱中,烘焙约20-25分钟,或直到玛芬表面呈金黄色,可以用牙签插入玛芬中心,如果牙签拔出没有粘附物,就表示玛芬已经烤熟。
享受美味时刻:
当你从烤箱中取出金黄香甜的南瓜肉桂玛芬时,整个房间都弥漫着浓郁的香气。让玛芬稍稍冷却,然后你可以轻轻剥去纸质或硅胶的杯子膜,将玛芬取出。配上一杯热茶或咖啡,坐在窗前,细细品味这款秋天的美味。南瓜的甜腻与肉桂的芬芳在口中交织,仿佛带着秋日的温暖,温暖着你的味蕾,温暖着整个季节。
无论是在休闲的下午,还是与亲朋好友聚会的时刻,这款南瓜肉桂玛芬都能为你带来美味和欢乐。快去厨房,跟随上述步骤,用你的双手烘焙出这份美味,用心享受每一口的幸福!
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