南瓜芝士蛋糕块：秋日甜品的绝佳选择
秋风渐临，金黄的秋叶在微风中轻轻飘落，这个时候正是品尝美味甜品的绝佳时机。而在众多甜品中，南瓜芝士蛋糕块无疑是让人垂涎欲滴的一道美味。将南瓜的浓郁与芝士的细腻融合在一起，不仅口感丰富，更散发着浓浓的秋日情怀。下面，让我们一起来学习如何制作这款美味的南瓜芝士蛋糕块吧！
所需食材：
– 南瓜泥：300克
– 奶油芝士：250克
– 细砂糖：150克
– 鸡蛋：3个
– 香草精：1茶勺
– 低筋面粉：150克
– 泡打粉：1茶勺
– 泡打粉：1/2茶勺
– 盐：1/4茶勺
– 黄油：适量（涂抹用）
开始制作：
首先，准备食材。将南瓜去皮去籽，蒸煮至软烂后，用搅拌器打成细腻的南瓜泥，备用。
接下来，将奶油芝士切成小块，放入碗中，加入细砂糖。使用搅拌器将芝士和糖搅打均匀，直至呈现出光滑的质地。
在芝士糊中加入鸡蛋，一次加入一个，搅拌均匀后再加入下一个，确保每个鸡蛋都能充分融入芝士糊中。接着，加入香草精，继续搅拌均匀，使香草的香气能够充分融入。
蛋糕块的制作：
现在，将低筋面粉、泡打粉和盐混合在一起，过筛后加入芝士糊中。使用切拌的动作将干湿材料轻轻结合，不要过度搅拌，以免面糊过于紧实。
接着，将制作好的南瓜泥加入面糊中，轻轻搅拌均匀，使南瓜的颜色和味道充分融入蛋糕块中。
将烤盘底部铺上一层油纸，然后将面糊倒入烤盘中，用刮刀将表面整平，确保蛋糕均匀分布。
烘焙与享用：
将烤盘放入预热至170摄氏度的烤箱中，烘焙约25-30分钟，或者直到蛋糕块表面呈现金黄色并且蛋糕膨胀起来。
取出烤好的蛋糕块，待其完全冷却后，可以根据个人喜好切成小块或长条状，用黄油涂抹在蛋糕块的表面，增添丰富的口感。
这款南瓜芝士蛋糕块不仅外表金黄诱人，口感细腻丰富，而且独特的南瓜香气在秋日时分格外惹人怀念。不论是与亲朋好友分享，还是独自享用，都能为你带来一份温暖的味蕾体验。赶快动手尝试制作吧，让这份秋日甜蜜成为你生活中美好的一部分！
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