南瓜子玛芬蛋糕的制作方法
秋风渐起，金黄的南瓜成了季节的主角之一。在这个美好的时光里，一款美味的南瓜子玛芬蛋糕定能为你的味蕾带来无限惊喜。这款蛋糕的口感松软，搭配着香浓的南瓜味道和香脆的南瓜子，仿佛将秋天的丰收一口一口传达到味蕾。下面，让我们一起来学习制作这款美味的南瓜子玛芬蛋糕吧！
所需食材：
– 200克纯净南瓜泥
– 150克面粉
– 100克细砂糖
– 50克植物油
– 2个鸡蛋
– 50克南瓜子
– 1茶匙泡打粉
– 1/2茶匙肉桂粉
– 少许盐
制作步骤：
步骤1：准备工作
将纯净的南瓜削皮去籽，切成小块。然后将南瓜块蒸熟，用勺子压成细腻的南瓜泥。预热烤箱至180摄氏度。
步骤2：混合面糊
在一个大碗中，将南瓜泥、细砂糖和植物油混合均匀，直到糖完全溶解。然后逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。
步骤3：添加干性成分
将面粉、泡打粉、肉桂粉和少许盐混合在一起，然后筛入步骤2中的湿性混合物中。用橡皮刮刀轻轻地拌匀，不要过度搅拌。这样可以确保蛋糕体的松软。
步骤4：加入南瓜子
将南瓜子加入面糊中，轻轻搅拌均匀，使其分布均匀。南瓜子的香脆口感将为蛋糕增添独特的风味。
步骤5：烘烤蛋糕
将蛋糕均匀地倒入玛芬模具中，约八分满即可。将模具放入预热好的烤箱，以180摄氏度烘烤15-20分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色，插入牙签后不带黏液即可。
步骤6：享用美味
将烤好的南瓜子玛芬蛋糕取出，待其完全冷却后即可享用。在秋日的午后，泡上一杯热茶，品尝着这款美味的蛋糕，定能为你带来满满的幸福和满足感。
南瓜子玛芬蛋糕是秋季里一道美味的甜点，它的制作过程虽然稍显繁琐，但只要按照上述步骤认真操作，相信每个人都能轻松完成。无论是自己享用还是与亲朋好友分享，这款蛋糕都能为大家带来愉悦的味蕾体验。让我们在丰收的季节，一起用心去感受食材的魔力，用美食去温暖身心。
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