有些人很喜欢吃草莓。有时候他们一次买很多草莓储存起来慢慢吃。但是,草莓不好好保管,就会变质。那么草莓怎么才能不被轻易打破呢?下面我们来看看草莓的四种正确存放方法,以及一些关于草莓存放时间和温度的小知识。
草莓正确的保存方法:方法一:用保鲜膜保存。如果在家吃不完草莓,可以用保鲜膜密封,可以保证一天不缩水不变色。用保鲜膜的时候要包牢,不要留缝隙,会影响草莓的保鲜效果。
2.把它放在一个密封的容器里。在保存草莓之前,您应该将其擦除干净。你必须挑出损坏的草莓。这样的草莓会破的更快。冬天把草莓放在密闭的容器里保温。需要保证草莓的存放温度在0度左右。
3.将新鲜草莓放在通风处。如果天气不冷不热,可以把草莓放在通风处1到2天。
4:放冰箱里。天气热的时候,我们会在冰箱里储存草莓。记得把草莓放在大塑料袋里,防止失水,扎紧袋口,干缩变色,然后放在0-3℃的冷库里保存。避免温度忽高忽低,保持恒温。
关于草莓的存放时间和温度的小贴士:不过,无论以上哪种存放方式,最多存放2天左右,所以这里不建议长时间存放草莓。吃水果的时候要吃新鲜,所以最好是按量买草莓。
如果温度过高,不适合保存草莓。草莓最适合的温度大概是0-10度。如果温度过高,草莓很容易腐烂变质。草莓采收后-3℃冷藏3天即可冷冻,温度>:10℃时腐烂严重,接近冰点-1.0℃时可保存1个月左右。湿度对草莓保存也很重要,高湿度或积水对草莓保存极为不利。
草莓冰可以保存更长时间。洗完草莓冰后,浸泡在准备好的冰糖水中,这样草莓冰的内部就能浸泡出甜甜的味道。浸泡10分钟左右,沥干水分后放入冰箱速冻。冷冻后,想吃的时候就拿出来冰镇着吃。又凉又好吃。
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