制作美味全麦苏打小饼
全麦苏打小饼是一款既健康又美味的小点心，它的松脆口感和浓郁的全麦香味令人回味无穷。无论是早餐还是下午茶，都是不错的选择。下面就让我们一起来学习制作这款美味的全麦苏打小饼吧！
所需食材：
– 1杯全麦面粉
– 1茶匙苏打粉
– 1/4茶匙盐
– 2汤匙黄糖
– 1/2杯酸奶
– 2汤匙植物油
– 1茶匙香草提取物
制作过程：
步骤1：准备材料
首先，准备好所需的食材。将全麦面粉、苏打粉、盐和黄糖放入一个大碗中，用搅拌器轻轻搅拌均匀，确保各种干粉充分混合。
步骤2：添加液体
接下来，将酸奶、植物油和香草提取物倒入干粉混合物中。使用橡胶刮刀或木勺轻轻搅拌，直到所有成分刚刚结合在一起。注意不要过度搅拌，以免影响最终的面团质地。
步骤3：揉面团
将面团倒在清洁的台面上，用干净的手轻轻揉捏几次，使其成形。不要过度揉捏，只需让面团变得光滑且均匀即可。
步骤4：擀面团
将面团用擀面杖擀成大约1/4英寸的厚度。你可以在面团表面撒上一些面粉，以防粘连。
步骤5：切割形状
使用饼干切割器或者杯子边缘，将面团切割成喜欢的形状，如圆形或心形。
步骤6：烘烤
将切好形状的面团放在烤盘上，确保它们之间有一些间隔。将烤盘放入预热至350°F（175°C）的烤箱中，烘烤约10-12分钟，或者直到饼干的边缘变成金黄色。
步骤7：冷却
从烤箱中取出烤好的全麦苏打小饼，将它们放在烤架上冷却。在完全冷却后，你可以将它们存放在密封的容器中，以保持其松脆口感。
享用美味的全麦苏打小饼
现在，你的美味全麦苏打小饼就做好了！这款小点心既健康又美味，适合作为早餐、下午茶或随时的小零食。准备这些小饼，与家人朋友一起分享，品味全麦的天然好滋味！
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