令人垂涎的什锦干果发糕：美味与营养的完美结合
发糕作为一款古老而美味的传统点心，一直以来都受到人们的喜爱。而在烘焙的世界中，什锦干果发糕则以其丰富的口感和独特的风味，成为了不可错过的烘焙佳品。今天，我们就来一起学习制作这款令人垂涎的什锦干果发糕，让您在品尝美味的同时，也能享受到健康的营养。
所需食材：
– 中筋面粉 200克
– 细砂糖 100克
– 鸡蛋 3个
– 牛奶 100毫升
– 泡打粉 1茶匙
– 黄油 50克
– 什锦干果（葡萄干、蓝莓干、杏仁片等）适量
糕点的魅力在于精湛的制作
首先，将中筋面粉和泡打粉一起过筛，确保面粉细腻无块。接着，在一个大碗中打入鸡蛋，加入细砂糖，用打蛋器将鸡蛋和糖充分搅拌均匀，直到混合物变得浓稠而颜色变浅。
细腻的面糊是制作成功的关键
接下来，将过筛的面粉和泡打粉加入到鸡蛋糖液中，轻轻搅拌均匀。随后，将牛奶倒入面糊中，继续搅拌，直到面糊变得顺滑细腻。这一步骤中，要注意不要过度搅拌，以免面糊过于粘稠。
什锦干果的加入，赋予糕点丰富的层次感
在面糊均匀后，将融化的黄油加入，再次轻轻搅拌均匀，确保黄油完全融合于面糊中。接着，将各种什锦干果加入面糊中，例如多汁的葡萄干、酸甜的蓝莓干以及香脆的杏仁片，为糕点赋予丰富的层次感和口感。
烘焙的艺术，尽显糕点的美味
现在，将准备好的面糊倒入预先准备好的烤模中，将模具轻轻震动，排除空气泡。然后，将烤模放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘焙25-30分钟，直到糕点表面金黄酥脆，散发出诱人的香气。
品味与分享，传承美食的温暖
当烘焙时间结束，取出糕点，待其稍微冷却后，即可将其倒扣出模，切成均匀的小块，摆放在精美的盘中。这款什锦干果发糕不仅是一道美味的点心，更是家庭聚会和朋友聚会的绝佳选择。品味着独特的口感，您也可以将这份美味与亲朋好友分享，传承着美食的温暖与情感。
通过简单的食材和精湛的制作，我们可以轻松制作出令人垂涎的什锦干果发糕，它不仅充满了美味，还蕴含了浓厚的情感。在热爱烘焙的道路上，让我们一同品味这份甜蜜与温暖吧！
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