美味京酱肉丝包薄饼的制作
京酱肉丝包薄饼是一道经典的中国传统小吃，具有丰富的口感和独特的风味。它将薄如纸的饼皮与香气四溢的京酱肉丝相结合，带给人们一种独特的美味体验。在这篇文章中，我们将向您展示如何在家中轻松制作这道美味的京酱肉丝包薄饼。
所需食材：
– 猪肉（瘦肉）：200克
– 鸡蛋：2个
– 青蒜：适量
– 青蒜末：适量
– 香菜：适量
– 面粉：200克
– 水：适量
– 食用油：适量
– 姜：适量
– 大蒜：适量
– 京酱：适量
– 盐：适量
– 白糖：适量
步骤一：准备工作
1. 将猪肉切成细丝，青蒜切成段，姜和大蒜切末，香菜切碎备用。
2. 准备两个鸡蛋，打散备用。
3. 在一个碗中，将面粉和适量的水混合，搅拌均匀，制成面糊备用。
步骤二：炒制京酱肉丝
1. 在炒锅中加热一些食用油，将姜和大蒜末煸炒出香味。
2. 加入切好的猪肉丝，煮至变色。
3. 倒入打散的鸡蛋，迅速翻炒均匀，直至鸡蛋凝固。
4. 加入适量的京酱，继续翻炒均匀。
5. 最后，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀，炒制至猪肉丝入味，出锅备用。
步骤三：制作薄饼
1. 在平底锅中加热适量的食用油，将面糊倒入锅中，摊成薄饼状，小火煎至两面金黄脆酥。
2. 取出薄饼，摊在案板上，均匀地涂抹上京酱肉丝。
3. 撒上青蒜末和香菜碎，然后将薄饼卷起，即可切段食用。
现在，您可以品尝到自制的美味京酱肉丝包薄饼了！这道美食既有咸香的猪肉丝，又有薄饼的香脆口感，再加上京酱的特别调味，绝对会让您的味蕾陶醉其中。赶快动手尝试制作吧，让您的家人和朋友一同享受这道美味佳肴！
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/107198.html
