制作美味原味紫薯饼
原味紫薯饼是一道美味的甜点，以其独特的紫薯香气和酥脆的口感而受到广泛喜爱。无论是作为下午茶的点心还是家庭聚会的甜品，都能为味蕾带来愉悦的享受。下面将为您介绍制作原味紫薯饼的食材和步骤。
所需食材：
– 新鲜紫薯 2-3个（约500克）
– 中筋面粉 200克
– 细砂糖 50克
– 无盐黄油 50克
– 牛奶 适量
– 食用盐 适量
制作步骤：
1. 准备工作
– 将紫薯洗净，去皮切块，然后蒸熟至软烂。用勺子将熟透的紫薯压成泥状，备用。
2. 制作紫薯面团
– 将紫薯泥放入一个大碗中，加入细砂糖和适量的牛奶，搅拌均匀，直至糖完全融化。
– 逐渐加入中筋面粉，边加边搅拌，直至形成均匀的紫薯面团。
3. 加入黄油和调味
– 将无盐黄油融化后，倒入紫薯面团中，搅拌均匀，确保黄油充分融合，提升饼干的口感。
– 在面团中加入少许食用盐，以突显紫薯的甜味，然后继续搅拌均匀。
烘焙与享受
4. 制作饼干
– 将面团分割成小块，然后将每块面团擀成薄片，可以选择喜欢的形状，如圆形或心形。
– 将擀好的面片放在烤盘上，预热好的烤箱中以180摄氏度烘焙约15-20分钟，直至饼干金黄酥脆。
5. 品尝原味紫薯饼
– 等待饼干冷却后，即可品尝美味的原味紫薯饼了！其香甜的紫薯味道与酥脆的口感相得益彰，让人回味无穷。
原味紫薯饼以其独特的颜色和美味，成为了甜品爱好者的不二选择。制作过程虽然稍显繁琐，但每一口的满足感都是值得的。无论是独自享用还是与亲朋好友分享，都能为美好时刻增添一份甜蜜的味道。快动手尝试制作吧！
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