蒲公英可以炒也可以不炒，但是炒和不炒区别很大。为什么？因为蒲公英如果炒着吃，或多或少会有一些营养损失。具体区别我后面给大家简单介绍一下。总之，它的药用价值是不会改变的，无论它是否被油炸。
蒲公英和不炒1的区别。其中一个区别是
大家都知道炒蒲公英吃，营养损失会有一定的损失，所以很多人更喜欢吃蒲公英吃凉的。如果吃这种食物，至少营养很全面，一点都不会流失。熟的蒲公英自然比没炒的蒲公英好，但没炒的蒲公英营养更好。
2.差异2
油炸蒲公英和非油炸蒲公英在口感上是有一定区别的。一般来说，炒的蒲公英没那么苦，非炒的蒲公英会有生活气息。吃起来很苦，有很强的苦味。有人喜欢，有人不太喜欢。
3.差异3
我们可以从它们的颜色来区分它们。一般不炒的蒲公英的叶子都很绿，颜色不会有太大变化。炒的蒲公英叶不一样。如果不及时食用，会变色，叶子的绿色会变得很黑，就像空心菜。
4.差异4
从它们的效果来看，油炸的蒲公英效果自然差一些，而非油炸的蒲公英效果自然好一些，至少它的成分没有受到伤害。尤其是炒完蒲公英之后，煮完会有很大的损失，所以两者还是有一定区别的。关键看你怎么吃。
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