乳酪满月蛋糕:香甜滋味庆美好
在这个美好的季节,家庭聚会和庆典活动总是不断的。为了庆祝宝宝满月的到来,一款精致的乳酪满月蛋糕无疑是最佳的选择。这款蛋糕不仅外表精美,而且口感香甜,绝对能为宝宝的满月庆典锦上添花。接下来,让我们一起来学习制作这款令人垂涎欲滴的乳酪满月蛋糕吧!
所需食材:
– 蛋糕底材料:
– 150克消化饼干碎
– 80克融化无盐黄油
– 乳酪层材料:
– 500克奶油芝士
– 200毫升鲜奶油
– 150克细砂糖
– 2茶匙香草提取物
– 3个大号鸡蛋
– 柠檬皮屑
– 水果层材料:
– 鲜水果(草莓、蓝莓、覆盆子等)
制作过程:
1. 准备蛋糕底:
首先,将消化饼干放入食品袋中,用擀面杖碾碎,直至变成细碎的碎屑。然后,将融化的无盐黄油倒入碎饼干中,搅拌均匀,直到饼干碎完全湿润。将混合物倒入蛋糕模底部,用勺子轻轻压实,然后将模具放入冰箱冷藏备用。
2. 制作乳酪层:
在一个大碗中,将奶油芝士、鲜奶油和细砂糖一起搅拌,直到混合物变得光滑细腻。接下来,逐个加入鸡蛋,每次搅拌均匀后再加入下一个。添加香草提取物和柠檬皮屑,继续搅拌,确保所有成分充分融合。
精华浓情,满溢乳酪
3. 烘烤蛋糕:
将乳酪混合物倒入已经冷藏的蛋糕模中,平均抹平表面。预热烤箱至摄氏160度,在烤箱中居中烘烤约45-50分钟,或者直到蛋糕边缘金黄,中间部分凝固但稍微有点颤动感。
4. 完美点缀:
取出烤好的蛋糕,让其在室温下完全冷却后,将蛋糕从模具中取出。在蛋糕表面均匀摆放新鲜水果,如草莓、蓝莓和覆盆子,创造出色彩斑斓的视觉效果。
水果点缀,映画出幸福滋味
5. 欢聚分享:
现在,精致的乳酪满月蛋糕就完成了!将这款美味的蛋糕带到满月庆典上,与亲朋好友一起分享,为宝宝的成长时刻增添一份甜蜜的味道。无论是外观还是口感,这款乳酪满月蛋糕都能为庆典活动锦上添花,成为无法抗拒的美味佳品。
在这个特殊的时刻,让我们一同享受制作美食的乐趣,为宝宝的满月庆典留下美好的回忆吧!
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