食材:
– 2 杯面粉
– 1 杯砂糖
– 1 杯鲜橙汁
– 1 杯重奶油
– 4 鸡蛋
– 1/2 杯橙皮屑
– 1 汤匙橙皮屑(用于装饰)
– 2 茶匙香草精
– 2 茶匙泡打粉
– 1/2 茶匙盐
步骤:
第一步:准备工作
首先,准备好所有需要的食材和烤箱。将烤箱预热至摄氏180度,同时准备一个合适大小的烤盘,涂抹一层薄薄的黄油,以防蛋糕粘在上面。
第二步:混合干湿材料
在一个大碗中,将面粉、砂糖、泡打粉和盐混合均匀。在另一个碗中,将鸡蛋、鲜橙汁、重奶油和香草精搅拌均匀。然后,将湿材料慢慢倒入干材料中,不断搅拌,直到混合物变得光滑。
第三步:加入橙皮屑
将橙皮屑加入蛋糕糊中,轻轻搅拌均匀,确保橙皮的香气均匀分布在整个蛋糕中。
烘烤与装饰:
第四步:烘烤
将蛋糕糊倒入事先准备好的烤盘中,用刮刀将表面抹平。将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤大约30-35分钟,或直到蛋糕表面呈金黄色,用牙签插入蛋糕中心,牙签拔出时干净无粘附即可。
第五步:橙皮屑装饰
取出烤好的蛋糕,让它在烤盘中稍微冷却一会儿。然后,用一把细网的筛子将一汤匙橙皮屑均匀地撒在蛋糕表面,增添一份美观和橙香。
第六步:享用
最后,等待蛋糕完全冷却后,切成均匀的块状,即可享用这款美味的乡村香橙重奶油蛋糕。橙的清新香气与浓郁的奶油口感相结合,一定会让你的味蕾沉浸在美味的享受中。这款蛋糕适合任何场合,无论是与家人一起品尝还是招待客人,都会让人印象深刻。希望你能享受制作和品尝这个美味的乡村蛋糕!
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