把黄豆提前泡一夜，泡好后洗干净，找个豆浆机磨成豆浆，或者用榨汁机或者破壁机磨，然后把豆浆放锅里煮。豆浆机做的豆浆是不需要煮的。过滤掉豆渣，取一小袋内脂，放少一点水化打开，倒入豆浆中慢慢搅拌。最后，等待成型。
豆腐脑怎么做
豆腐脑很好做。你只需要把黄豆泡透，做成豆浆就可以了。有很多方法可以把它们做成豆浆。直接用豆浆机把它们一次性打成豆浆最方便。
用滤网把准备好的豆浆里的豆渣过滤掉，一定要彻底过滤，然后用水化把买来的内脂打开，把豆浆凝固。
煮沸后倒入豆浆中，搅拌均匀，静置。大概需要6-7分钟才能成型。最好保证豆浆有温度，这样成型速度更快。凝固的豆浆变成了豆腐，还能加热保温。
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