不知道大家是否了解金丝蜜枣的做法。不了解的朋友可以看看边肖为你准备了什么。
金丝蜜枣简介
中国点心生产是象形的。这种金丝蜜枣看起来像蜜枣,吃起来软糯,香甜浓郁。我给上班的同事带了些金灿灿的蜜枣。同事一看都以为是真的约会。吃的时候发现是糯米粉做的。大家都夸我的金蜜枣有魅力。
食品
材料:糯米粉120g,粘米粉120g,可可粉15g,水适量,配料适量玫瑰曲馅玉米叶。
金丝蜜枣的做法
1 玉米叶子洗净,切成小块。
2分别取糯米粉和粘米粉40克,加入适量水,揉成面团。
3将剩余的糯米粉、粘米粉、可可粉混合均匀。
4将揉好的面团放入冷水锅中,煮至漂浮。
5将熟面团放入混合干粉盆中。
6在煮熟的面团和干粉中加入适量冷水,慢慢揉成面团。
7取一个小汤圆,用手掌压平,在汤圆上舀一勺玫瑰底漆。
8揉面,揉成椭圆形,再揉成枣形。
9.用刀刻出若干条直线,形成枣绿色体。
10取一小片玉米叶子,放在蜜枣下面。
11.将生蜜枣放入盛有开水的蒸笼中,中火蒸7分钟,取出晾凉后食用。技巧
12玫瑰开胃菜馅可以换成豆沙馅或者芝麻馅,可以根据自己的喜好选择。
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