羊肾可能吃的不多，但很多人还是了解它的营养价值。羊肾在《本草纲目》中有记载，是一种专门用于改善肾虚劳损的食物，特别适合煮粥煲汤。下面分享一下羊肾的做法。
羊肾做法大全
一、羊肾的做法& mdash& mdash枸杞叶羊腰粥
第一步:将羊骨、枸杞叶、蜜枣、红豆等材料洗净后放入锅中。
第二步:加入大约八碗清水，将材料煮沸，然后转小火。
第三步:马蹄需要去皮洗净，然后切成大小合适的块状，放入锅中。
第四步:生姜切片，放入锅中一起煮。
第五步:将羊肾清洗干净后，切片，用开水浸泡，然后用冷水冲泡，将血水完全逼出。
第六步:锅中加入热油，将羊肾片放入油锅中翻炒，放入生姜片，去除腥味。
第七步:将炒好的羊肾加入炖粥中，将所有食材一起煮一个半小时后即可食用。
二、羊肾的做法& mdash& mdash羊肾黑豆汤
第一步:羊肾洗干净后，用清水浸泡几分钟，去除血水。
第二步:砂锅加入清水，放入黑豆、杜仲、生姜切片、菖蒲，大火烧开，将食材煮透。
第三步:将洗干净的羊肾放入砂锅中，小火炖10分钟。
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