杨梅怎么保存？相信很多朋友都会问这样的问题。让我把他们介绍给你。
杨梅怎么保存？
杨梅很好吃，但是保鲜时间很短。所以新鲜吃不完怎么保存？这里有两个保存杨梅的小技巧！
扬美客冰箱冷藏
杨梅成熟期是多雨潮湿的季节，容易腐烂掉果。不经过任何处理，杨梅可在常温下保存极短时间，业内有句话叫& ldquo一天变味，两天变色，三天色变味。& rdquo所以，为了保证杨梅的品质和风味，延长其保质期，你可以将杨梅存放在零至五十摄氏度的冰箱中，保持在相对湿度为85% ~ 90%的环境中。
警告:杨梅不得清洗和储存。
杨梅可酿杨梅酒。
因为杨梅保质期短，所以做杨梅酒是个不错的选择。杨梅酒对酒的浸泡度没有严格要求，用普通酒糟或大米烧白酒就可以了。浸泡前，用凉开水将杨梅洗净，晾干。泡的时候酒不过杨梅，密封保存。
杨梅酒的酿造时间可以根据个人口味而定:喜欢吃酒泡杨梅酒的人，不要把杨梅酒泡太久，一周左右就可以品尝到了。喜欢喝的话，杨梅可以泡很久，等酒变深了，有很浓的杨梅香味的时候再喝，但是这个时候杨梅就不太好喝了。在炎热的夏季，杨梅酒是一种独特的夏季果酒。在烈日下喝几口杨梅酒，可以解渴，刺激食欲，让人神清气爽。
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