你对荔枝了解多少？不懂的朋友看看下面的内容就很清楚了。
荔枝简介
荔枝是无患子科荔枝的果实，别名“丹梨”、“荔枝”。原产华南，广东、广西、福建、四川、台湾省、云南等地栽培最多。每年6-7月果实成熟时采收，剥去外壳，取假种皮(荔枝肉)鲜用或晒干备用。
荔枝的营养价值
1.荔枝果肉富含蔗糖、葡萄糖、果酸和蛋白质。
2.荔枝含有118毫克的磷、4.4毫克的铁和30毫克的钙，以及各种含氮物质、维生素C和B族维生素。
荔枝食用效果1。改善亚健康。
荔枝有补充能量，增加营养的作用。研究证明荔枝对脑组织有滋养作用，对大脑皮层有镇静作用，因此对增强记忆力、缓解大脑紧张和疲劳特别有效。
减少肿胀
荔枝具有消肿、解毒、止血、止痛的作用。
3.美人
促进微小血管的血液循环，预防雀斑，使皮肤更光滑。
荔枝的禁忌
1.糖尿病患者慎用荔枝，有上火症状的人不宜食用，以免加重上火症状。阴虚引起的咽干、牙龈肿痛、流鼻血者勿用；荔枝含有单宁、甲醇等。，而且吃多了容易上火。阴虚引起的咽干、牙龈肿痛、流鼻血等症状者忌用。
2.荔枝司机吃饭要慎重荔枝。如果吃得太多荔枝又很少吃，就非常容易引起突发性低血糖，如头晕、口渴、恶心、出汗、胃痛、心慌等。，严重者出现昏迷、抽搐、呼吸不规则、心律不齐等。这些症状就是吃多了荔枝后突然低血糖，医学上叫/[/低血糖。开车时，人体消耗大量热量，人体内的热量主要来自食物中的糖分。发现司机开车前或开车时吃太多荔枝，不仅不能及时补充糖分，还会增加交通事故的风险。
3.不宜过度。荔枝吃多了会恶心，四肢无力。严重者甚至昏迷、抽搐。因为荔枝富含果糖，所以人吃了之后血液中的果糖含量明显增加，使血糖相对降低。低血糖的主要症状是神志不清、心慌、手抖、头晕、注意力不集中等。
荔枝在选择荔枝的时候，从外观上看新鲜荔枝的颜色一般都不是很鲜艳，颜色极其鲜艳没有任何杂色荔枝，很可能是不法商贩人为加工的。
挑选的时候可以先在手中轻轻捏一下。一个好的荔枝手感应该是紧绷有弹性的。如果手感很软或者你感觉荔枝皮肤下面有个洞，你要考虑你的健康以及你的钱包。最好不要冒险。
如果要选择肉厚核小的荔枝，就要选择尖尖的荔枝，圆尖的荔枝一般核比较大。而且表皮上密度比较高，说明荔枝还不够成熟，相反是成熟的荔枝。如果荔枝壳的裂片是平的，缝合线明显，味道会很甜。
更多选择方法
荔枝储新鲜 荔枝每年5月上市，7-8月是最好的季节。经常可以在产地附近的城市买到刚摘的新鲜荔枝。至于离产地远的地方，只能买冷冻的。荔枝罐头也很受欢迎。通常是去壳去核，浸泡在淡糖水中。味道远非新鲜，常作为冷饮或甜品。
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