九层芝麻酱红糖饼的制作方法
食材：
– 2杯中筋面粉
– 1/2杯开水
– 1/2杯芝麻酱
– 1/2杯红糖
– 1/4杯食用油
– 1茶匙盐
过程：
准备工作：
首先，准备好所需的食材。你需要2杯中筋面粉、1/2杯开水、1/2杯芝麻酱、1/2杯红糖、1/4杯食用油和1茶匙盐。确保你的材料都准备齐全，这样在制作过程中就能够顺利进行。
步骤一：制作面团
1. 在一个大碗中，将2杯中筋面粉和1茶匙盐混合均匀。
2. 慢慢地加入1/2杯开水，同时用筷子或者木勺不断搅拌，直到面粉吸收了水分。
3. 继续搅拌，直到面团开始形成。
4. 将面团取出，放在桌面上，用手揉搓成一个光滑的面团。
5. 将面团分成9个小面团，每个小面团大小大致相同。
步骤二：制作馅料
1. 在一个小碗中，将1/2杯芝麻酱和1/2杯红糖混合均匀，这将成为饼的馅料。
2. 将馅料分成9份，每份放在一个小碗中，以备后用。
步骤三：包饼
1. 取一个小面团，在手掌中搓成一个小圆球，然后用手掌按扁，使其成为一个小圆片。
2. 将一个小碗中的芝麻酱红糖混合物放在圆片中间。
3. 把面团包裹住馅料，将其封口，搓成一个平坦的小圆饼。
4. 重复以上步骤，直到所有的面团和馅料都用完。
步骤四：烘烤饼
1. 在平底锅中，加热1/4杯食用油，用中小火。
2. 当油热时，将一枚芝麻酱红糖饼放入锅中，用小火煎炸。
3. 煎炸约2分钟，或直到饼的两面变成金黄色。
4. 取出饼，放在厨房纸上，以去除多余的油分。
5. 重复以上步骤，直到所有的饼都煎炸完毕。
步骤五：享用美味
现在，你已经成功制作出美味的九层芝麻酱红糖饼了！这个传统的小吃具有层次感的口感和丰富的香甜味道，适合与家人和朋友一同分享。让我们一起品味这道美味吧！
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