大家都知道黄桃是一种很好吃的水果，但是你了解黄桃吗？我来给你介绍一下。
黄桃别名黄肉桃。
黄桃的营养价值
1.桃子具有补养气血、养阴生津的作用，可用于气血两虚、面黄肌瘦、大病后心悸气短的患者；
2、桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;
3.桃子含钾多，钠少，适合水肿患者食用；
4、桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;
5.桃仁提取物具有抗凝血作用，可抑制咳嗽中枢止咳，同时可降低血压，可用于高血压患者的辅助治疗。
黄桃的功能与功效
桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。
桃子有补气血、滋阴生津的作用。适用于大病后气血不足、面黄肌瘦、心悸气短的患者。桃子含铁量高，是缺铁性贫血患者的理想补充食品。桃子含钾多，钠少，适合水肿患者食用。桃仁具有活血化瘀、润肠通便的功效，可用于闭经、跌打损伤的辅助治疗。桃仁提取物具有抗凝血作用，可抑制咳嗽中枢，缓解咳嗽。同时可以降低血压，可以作为高血压患者的辅助治疗。
吃黄桃的禁忌。
1.平时上火，容易生疮的人不宜多吃。
2、最好不要给婴幼儿喂食黄肉桃，因为黄肉桃中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。
3.生病的病人和肠胃功能弱的病人不宜食用，因为会增加肠胃的负担。
4、吃桃会引发过敏的人群禁食。
5、未成熟的黄桃不能吃，否则会腹胀或生疖子。
6、即使是成熟的黄肉桃，也不能吃得太多，太多会令人生热上火。
7.腐烂的桃子不能吃。
8、黄肉桃忌与甲鱼同食。
9.糖尿病患者和血糖高的人要少吃黄桃。
孕妇我可以吃黄桃吗？
孕妇适当的吃一些是很有好处的,黄肉桃味道甜美，果肉软嫩，而且含有丰富的维生素、矿物质，以及大量的水分，具有养阴生津的作用。黄肉桃中含有大量的铁，对于孕期补铁是非常好的食物之一，孕中晚期后，胎儿对铁的需求量特别大，而黄肉桃中含有大量的铁，适当的吃一些是很有好处的。
如何辨别黄桃的好坏？
①观察:以果大、形状端正、色泽鲜丽为佳，有硬斑、破皮、虫蛀为差。
②剥皮：以皮薄易剥，肉色白净，粗纤维少，肉质柔软为佳。
③口感:多汁、酸甜、清香最佳。
④手摸：手感过硬的一般是尚未熟的，过软的为过熟桃，肉质极易下陷的已腐烂变质。
现在你知道黄桃了。
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