鸭肉也是比较常见的肉类食材，可以用来煲汤或者炖肉，滋补效果非常好。但是当你吃鸭肉的时候，你知道它的营养价值吗？你知道吃鸭肉的好处吗？如果你不知道，去看看边肖。
鸭肉的营养价值和食用鸭肉的好处
1、鸭肉可以预防脚气病和神经炎。
鸭肉含有一些脂肪，但是这些脂肪的熔点比较低，特别容易消化吸收。此外，它还含有一些维生素B和E，可以预防脚气，营养神经。经常食用可以有效减少神经炎的发生。
2.鸭肉可以改善心脏功能。
鸭肉能改善人体心脏功能，其所含的烟酸进入人体后可转化为酶，迅速被心脏吸收，改善心脏功能，预防心肌梗塞。是最适合心脏病患者的食物。
3、鸭肉可以治疗痔疮和便血。
鸭肉是一种冷鲜肉。平时食用可能会清除人体内的热毒，对人体痔疮、便血有很好的缓解作用。此外，鸭肉还能利尿消肿，能促进人体内多余水分的排出，缓解体内水种，预防小便不利、肾炎等疾病。
4、鸭肉可以延缓衰老。
鸭肉含有多种天然抗氧化成分，其中维生素E和微量元素硒含量较高。这些物质能清除人体骨骼中的自由基，减少氧化反应的发生，对延缓衰老、延长寿命有重要作用。
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