牡蛎，也叫牡蛎，是一种常见海鲜食材。其肉质多为青白色，口感鲜嫩，营养价值特别高，适合大多数人食用。那么牡蛎有什么功效和作用呢？人吃牡蛎有什么好处？接下来，边肖将为大家讲述它。
1、牡蛎能提高人体免疫力。
牡蛎含有大量的糖原，进入人体后能被人体迅速吸收，能恢复人的体力，提高免疫细胞的活性，增强人体的抗病能力。
2、牡蛎可以滋补身体
牡蛎是一种滋补效果极佳的食品，含有多种氨基酸和天然糖原，以及大量的维生素和矿物质。此外，油酸、亚油酸等营养物质也是牡蛎中最重要的。人们可以通过食用牡蛎来缓解自己的虚弱，起到保肝强肾的作用。
3、牡蛎可以镇静安神
牡蛎能镇静安神。它们含有多种能直接作用于人体神经系统和大脑的微量元素，对失眠、焦虑、耳鸣、头晕等轻度症状有很好的缓解作用。另外，平时吃牡蛎也可以益智健脑。其中所含的DHA和EPA是脑细胞再生和代谢的重要成分。人体吸收它们后，可以促进智力发育，提高人的记忆力。
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