桃子是一种高级水果。人们非常喜欢它。你知道桃子的营养价值吗？你对桃子了解多少？过来看一看。
桃子的营养价值
桃子性味温和，含有多种维生素、果酸和钙、磷等无机盐。其含铁量是苹果、梨的4 ~ 6倍。桃子有补气血、滋阴生津的作用。桃子含铁量高，是缺铁性贫血患者的理想补充食品。
营养成分
桃子营养丰富，其中每100g桃子可食部分的能量为117.2 & mdash7.7 kJ，含蛋白质约0.8g；脂肪0.1克；各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原(胡萝卜素)60微克。30微克维生素B1，20微克维生素B2，0.7毫克烟酸，6毫克维生素C，以及其他维生素，苹果酸和柠檬酸。
桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖
身体，对于利尿或便秘相当有效。桃子里的叶君据说是用来洗澡除痱子的。
桃子的药理作用
桃子营养丰富:富含肉、甜汁和铁，能增加人体血红蛋白的量。古人说常吃桃子可以& ldquo益色& rdquo原因可能就在这里。桃子的贡献，除了桃肉可以养血养颜，其中桃仁还具有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有个方子叫五仁汤，可以润肠通便，促进血液循环。成分为桃仁、火麻仁、乌梅、柏子仁、杏仁，对大便干燥、肝血郁结、闭经的人特别有帮助。需要注意的是桃仁可以促进血液循环，月经过多或经期不宜食用。来自桃树的树胶也是一种灵丹妙药，它可以增强和滋养并调节血糖水平。
桃子的热量和减肥效果
桃子富含胶质，能吸收大肠大量水分，增加其体积，促进肠道蠕动，防止便秘。适合减肥期间食用。
吃桃子的禁忌
一是未成熟的桃子包括南汇水蜜桃不能吃，否则会腹胀或生疖痈;二是即使是成熟的桃子包括南汇水蜜，也不能吃得太多，太多会令人生热上火;三是烂桃切;不可食用;四是桃子包括南汇水蜜桃，忌与甲鱼同食;五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子包括南汇水蜜桃。
现在你应该知道桃子的好处了。
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