食材准备：
古早味烤蕃薯是一道经典的小吃，它简单而美味。为了制作这道美食，你需要准备以下食材：
1. 新鲜的蕃薯：选择外表光滑、没有疤痕的新鲜蕃薯，这将确保口感更好。
2. 橄榄油：用来给蕃薯刷上一层薄薄的油，让它们烤得更加酥脆。
3. 盐：增强蕃薯的味道，让其更加美味。
4. 铝箔纸：用来包裹蕃薯，防止它们在烤的过程中失去水分。
制作过程：
下面是制作古早味烤蕃薯的步骤：
步骤一：准备蕃薯
首先，将蕃薯仔细洗净，刮去表面的泥土。如果蕃薯有瑕疵或损伤，可以使用刀子小心地将它们切掉。然后，用厨房纸巾擦干蕃薯的表面。
步骤二：涂抹橄榄油和盐
将蕃薯放在工作台上，然后用橄榄油刷匀每个蕃薯的表面。确保每个蕃薯都均匀涂抹了油，这将有助于烤制过程中获得酥脆的外皮。接着，轻轻撒上适量的盐，根据个人口味添加。
步骤三：包裹铝箔纸
取一张足够大的铝箔纸，将每个蕃薯包裹在其中。确保铝箔包裹得紧密，以防止蒸汽逸出。这将有助于蕃薯在烤箱中均匀烹饪。
步骤四：预热烤箱
将烤箱预热至摄氏200度（华氏400度）。
步骤五：烘烤蕃薯
将包裹好的蕃薯放入预热好的烤箱中，然后烤制约45分钟至1小时，或直到蕃薯变得又软又糯。可以用叉子轻轻戳一下蕃薯，如果叉子容易刺入，就表示烤好了。
步骤六：享用美味的古早味烤蕃薯
取出烤熟的蕃薯，小心地剪开铝箔包裹，然后将热蕃薯摆在盘子上。你可以选择直接食用，或者根据口味添加一些黄油、蜂蜜或肉桂粉，增添更多的风味。
现在，你可以享受自制的古早味烤蕃薯了！这道简单的小吃充满了美味，是冷冷的冬天暖胃的绝佳选择，也适合作为健康的零食。愿你享受这道美食带来的满足感。
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