美味佳肴：家常美味素鸡的烹饪方法
素鸡作为一道美味的素食佳肴，备受人们喜爱。它不仅色香味俱佳，而且富含丰富的蛋白质和营养元素。今天，就让我们一起来学习如何用简单的食材和步骤，为您的餐桌上增添一道美味的素鸡佳肴吧！
所需食材：
– 鸡脯肉（约300克）
– 青椒（1个）
– 红椒（1个）
– 胡萝卜（1根）
– 青豆（适量）
– 香葱（适量）
调味料：
– 酱油（2汤匙）
– 生抽（1汤匙）
– 料酒（1汤匙）
– 盐（适量）
– 胡椒粉（适量）
– 食用油（适量）
烹饪步骤：
1. 鸡脯肉洗净后切成块，放入碗中加入酱油、生抽、料酒进行腌制，腌制时间约15分钟，让鸡肉更入味。
2. 青椒、红椒洗净去籽，切成块状。胡萝卜去皮切成片，香葱切段备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的鸡脯肉块倒入锅中翻炒，炒至鸡肉变色后盛出备用。
4. 锅中留底油，放入胡萝卜片翻炒片刻，再依次加入青椒、红椒继续翻炒，让蔬菜变软糯。
5. 将之前炒好的鸡肉倒入锅中，继续翻炒均匀，让鸡肉和蔬菜充分融合。
精彩瞬间：鸡香四溢，色香味俱佳
6. 加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整，翻炒均匀后，加入青豆翻炒片刻。
7. 最后，撒入香葱段，淋入少许生抽，炒匀后即可出锅。
这道家常素鸡色彩斑斓，香气扑鼻，口感鲜嫩多汁。在忙碌的生活中，不妨尝试用简单的食材，为自己和家人烹制一道美味的素鸡，享受纯粹的味蕾盛宴吧！
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