李子对肝脏有很好的作用，是养生佳果，营养丰富，值得食用。
李子保健作用
1.李子能促进胃酸和消化酶的分泌，增加胃肠蠕动。所以吃李能可以促进消化，增加食欲，对于胃酸缺乏、食后饱胀、便秘的人来说是很好的食物。
2.新鲜梅肉含有多种氨基酸，如谷氨酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等。生吃李子对肝硬化腹水的治疗大有裨益。
3.李子细胞核含有苦杏仁苷和大量脂肪油。药理证明，具有明显的利尿、降压作用，并能加快肠道蠕动，促进大便干结排出，还具有镇咳祛痰的作用。
4.据《美容养颜本草纲目》记载，梅花和面脂有很好的美容作用，可以& lsquo& ldquo脱粉我的黑暗& rdquo，& ldquo很尴尬& rdquo对脸上的汗斑和黑斑有很好的效果。
李子存储方式
可以直接存放在阴凉处，也可以密封在袋子里后直接存放在冰箱里。
食用禁忌
1.李子特别适用于发热口渴、体虚骨蒸、肝病腹水、声音嘶哑或失音、慢性肝炎、肝硬化的教师和演员。
2.李子含有大量果酸，损害脾胃。过量食用易引起胃痛，消化性溃疡、急慢性胃肠炎患者不宜服用。
3.多吃李子易生痰湿，伤脾胃，损牙齿，所以脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
4.李子与蜂蜜、麻雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋同食，会损伤五脏，不可李子与麋鹿肉同食。
美食佳肴
李子酿鸡腿
食材:李子3块，鸡腿肉4块，盐，黑胡椒，黄油，糖。
做法:1。预热烤箱到350f/180c待用。然后在鸡腿上撒盐，黑胡椒调味。取一个李子，切成粒，用鸡腿包好。然后每个鸡腿都包在一块培根里。
2.锅中融化少许黄油，放入鸡腿，中火煎3分钟，逼出少许培根油。将烤箱温度调到360f/175c，烤15分钟左右。
3.此时准备李子果汁:再取2 李子切成小薄片。200毫升开水，煮沸后加入3汤匙糖，继续煮至呈糖浆状，加入李子片，3汤匙白醋，小火炖10分钟，加入适量盐和黑胡椒调味。吃的时候把李子汁倒在鸡腿上。
李子堵塞
材料:红李子3公斤，赤砂糖1公斤(约3杯)，吉利2汤匙，水1/2杯。
做法:1。将李子放入锅中，加少许水，煮5-6分钟，至李子熟裂，取出。
2.将漏勺放在锅上，将煮好的李子放入漏勺，用勺子压李子肉，取出石头，将锅内的果肉捣碎，加入糖和吉利T，边搅拌边用小火煮，关火10分钟左右，冷却后即可装罐。
健身小贴士
蛋清梅仁粉
材料:梅子仁2个，鸡蛋1个。
做法:将梅子仁去皮磨碎，加入蛋清拌匀。
备注:睡前涂在脸上，早上用清水洗掉，坚持一周。这种方法可以益脸，增加容量，去除黑斑。
消除疾病的处方
1.小儿丹毒的治疗:以李子为末烧，用田中流水涂抹两腿患处。
2.痱子的治疗:将李子叶布袋浸泡在浴缸中，洗澡时用布袋轻轻摩擦患处。
3.治疗慢性咽喉炎、扁桃体炎、牙周病、口舌生疮:酸梅2 ~ 3个，捣成泥加少许盐，开水冲服，混杯，冷却，汁中含漱口水，每日数次。
4.肝硬化排尿困难的治疗:甜李子 2 ~ 3核用一杯温水捣碎，取汁早晚各一次。
知识链接
写一首李子的诗
1.麦施立:& ldquo玉冠在西海，比什城外的米外一带。把它变成一个花园，它就成了一个道路规模。先好后贵，小邀难超。房间的颜色是绿色的，味道是冷的水。拿你想献的，吃，流连。& rdquo& mdash& mdash南梁超？沈月
2.李富:& ldquo隐实结，富色而盈，青绿而朱变，形随运气。号角清亮微酸，宫闱动人甜。& rdquo& mdash& mdash西晋？傅璇
3.《闲情赋》:& ldquo的弱校日，方钟的李。& rdquo& mdash& mdash西晋？潘岳
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