相信大家都想了解蟠桃的种类？我来给大家介绍一下相关内容。
早熟蟠桃优良品种
1.潘瑞2号:黄淮地区7月底果实成熟，扁形，平均单果重156克。果皮底色为乳白色，可溶性固形物含量14.5%，耐贮运。2.潘瑞3:
蟠桃黄淮地区7月底果实成熟，平均单果重200g。果形扁圆，乳白色皮背景玫瑰红脸。可溶性固形物含量14.5%，口感脆甜。早果高产，耐贮运。3.潘瑞5号:黄淮地区7月下旬果实成熟，平均单果重200克。果实扁圆，有玫瑰红晕。可溶性固形物含量为15%。4.紫盘:黄淮地区7月中旬果实成熟，平均单果重195g。果实扁圆形，黄白皮背景，紫红色。可溶性固形物含量14.5%，脆甜。5.潘燕:黄淮地区7月中旬果实成熟，平均单果重148克。果实扁圆形，果皮背景黄白，颜色深红。可溶性固形物含量15%，口感甜。6.美国大红盘:是从美国引进的大果型蟠桃新品种。其果实在黄淮地区7月底成熟，平均单果重220克。果形扁圆形，果面鲜红，可溶性固形物含量14.5%，味甜。
中晚熟优良品种蟠桃
1.蟠桃4号:是潘瑞系列中最新成熟的品种。黄淮地区9月上旬果实成熟，果实较大，平均单果重221克。可溶性固形物含量16%，口感浓甜。早果高产，耐贮运。2.中秋潘:是我国传统优良晚熟蟠桃品种。它的果实在黄淮地区9月底成熟，正好赶上中秋节。果实扁圆形，平均重175克，果面齐平。可溶性固形物含量16.8%，口味偏甜。9月中旬至10月中旬可采收。3.巨盘:为特大果型蟠桃品种，鲜果8月中旬在黄淮地区成熟上市，平均单果重320g。果皮底色黄白，果面鲜红色，可溶性固形物含量14.5%，香甜。
早熟蟠桃优良品种
1.初花期:黄淮地区6月上旬果实成熟，扁圆形，平均单果重140克，最大果重216克，早熟时果实较大蟠桃。果皮黄白色，带玫瑰腮红。果肉乳白色，可溶性固形物含量12%，比同期成熟的普通早熟桃更甜。该品种当年和次年产量可达6 ~ 8公斤，效益良好。生产中应加强疏果，保证果实均匀、巨大。2.早蜜收获:黄淮地区5月底果实成熟，比早露潘早3-4天，平均单果重95g。果皮黄白相间玫瑰红色。果肉乳白色，可溶性固形物含量11%，味甜。在生产中，该品种一般用授粉树枣鹿盘栽培。3.早油盘:是从国外引进的油蟠桃品种，6月中旬在黄淮地区成熟。果实扁圆形，平均单果重96克，果皮鲜红色。果肉黄色，可溶性固形物含量12%。4.潘瑞1号:为大果型早熟蟠桃品种，在黄淮地区6月底成熟，平均单果重150g，最大果重220g。果实形状扁圆形，果皮底色为黄白色，果面以玫瑰平齐。果肉乳白色，硬溶质，可溶性固形物含量14%，味甜。76-219蟠桃
(一)品种来源
蟠桃陕西省果树研究所于1976年以“撒花红蟠桃”为母本，以“新段洋”为父本杂交选育而成。
(2)植物学特征
树形较开阔，一年生枝条红褐色，有光泽，节间平均长2.28厘米，叶长15.38厘米，宽3.71厘米，蜜腺肾形，2-4个，叶柄长1.20厘米。花呈玫瑰形，花冠较大，冠径4.32厘米，深粉红色，花粉可育且丰富；雌蕊略低于雄蕊，萼筒内壁淡黄。
(3)生物学特性
1.生长和结果习性。6年生树体健壮，树高3.35米，冠幅3.38 ~ 3.42米，萌发力强，分枝多。长果枝占果枝总数的14.19%，中果枝占10.81%，短果枝占47.30%，花束形果枝占23.65%。长、中、短果枝都能结果。2.物候学。在河南郑州，2月25日叶芽膨大，3月23日发芽，4月4日开始开花，4月5-6日开花，4月7日末开花，4月9日展叶，4月22日开始分枝，6月19日果实成熟，果实生长期75天。10月30日大量落叶，11月14日停止，年生长期262天。低温要求是750小时。
(4)果实特征
平均单果重65.9克，最大果重114.0克。果形扁平，两半对称，果顶平凹，缝合线中深，凹陷浅而宽。果皮底色为浅绿白色，果顶有紫色斑点或晕圈，覆盖50% ~ 70%，外形美观，茸毛浓密，粗细适中，易剥。果肉乳白色，近核同色，溶质软，纤维少，香气中等，甜味浓，可溶性固形物11.3%，可溶性糖8.88%，可滴定酸0.29%，维生素C12.32 mg/100g。细胞核呈半分离状，微小而扁平。
(五)发展概况及前景
76-2-19 蟠桃是早熟优质、外形美观、味甜、品质优、产量高、易栽培管理的新品系。在目前不早熟蟠桃的情况下，具有很强的竞争力，受到消费者和生产者的欢迎，各地都可以发展。
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