不知道大家是否了解杏子的营养价值。不了解的，请看下面我为你准备的内容。
杏的营养价值
1.未成熟的果实含有较多的黄酮类化合物，可预防心脏病，减少心肌梗塞；
2.杏是维生素B17含量最丰富的水果，维生素B17是极其有效的抗癌物质，只杀死癌细胞，对正常、健康、健康的细胞没有毒性；
杏树都是宝，用途广，经济价值高；杏果实营养丰富，含有人体必需的多种有机成分和维生素及无机盐，是一种营养价值很高的水果。杏果具有良好的药用功效，在中草药中占有重要地位。主要用于治疗风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。杏仁营养更丰富，含蛋白质23% ~ 27%，粗脂肪50% ~ 60%，糖10%，磷、铁、钾、钙等无机盐及多种维生素。这是一种很好的补品。
杏信息
杏是一种众所周知的食物，学名杏，又名杏，属于李属，其果肉和坚果均可食用。原产中国，野生和栽培物种资源丰富。世界杏属植物可分为6个地理生态群和24个地理亚群，共10种。其中中国有9个品种:普通杏、西伯利亚杏、辽宁杏、紫杏、志丹杏、政和杏、李杏、藏杏、李。栽培品种近3000个，其中以普通杏分布最广。中国公元前3000年开始大规模耕种。夏记载:& ldquo四月，我看到了杏子& rdquo。
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