猕猴桃水果中维生素C最好，尤其是儿童。它有许多好处。我们一起来了解一下吧。
猕猴桃养生功效
1.猕猴桃富含维生素C，维生素C作为一种抗氧化剂，能有效抑制硝化作用，预防癌症。
2.猕猴桃含有血清促进剂，具有稳定情绪，镇定情绪的作用。此外，它含有帮助大脑活动的天然肌醇，因此可以帮助抑郁症患者走出情绪低谷。
3.猕猴桃含有良好的膳食纤维，不仅可以降低胆固醇，促进心脏健康，还可以帮助消化，防止便秘，快速清除和防止体内积累的有害代谢物。
猕猴桃存储方式
可以把猕猴桃放在密封的袋子里，把袋子里的空气放出来，然后扎紧袋子，再放在保鲜柜里保存。
食用禁忌
1.情绪低落经常吃烧烤的人适合经常便秘的人猕猴桃；癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者，特别适合航空、高原、矿山等特殊工种。
2.脾虚、感冒、疟疾、寒湿痢疾、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻等引起的便溏者不宜食用。
猕猴桃美食
猕猴桃肉丝
材料:瘦猪肉300g，猕猴桃 100g，盐，料酒，糖，胡椒粉，蛋清，淀粉，高汤，食用油等适量。
做法:1。瘦猪肉洗净切丝，用盐、料酒、蛋清、淀粉上浆。猕猴桃洗净，去皮，切丝备用。
2.将盐、料酒、糖、胡椒粉、高汤、水淀粉放入碗中拌匀备用。
3.锅里油加热到五成时，下肉丝翻炒，肉丝略翻炒，煮混合酱，收汁。
猕猴桃薄荷汁
材料:3片猕猴桃、1片苹果和2 ~ 3片薄荷叶。
练习:
1.将材料洗净，猕猴桃去皮切成四块，苹果去皮、去核、切块都不需要。
2.将薄荷叶放入搅拌机中打碎，然后加入猕猴桃和苹果制成果汁。
3.混合均匀后，根据个人喜好常温饮用或冷藏。
消除疾病的处方
1.治疗高热多饮:每次可吃鲜猕猴桃3-5片，每日3-4次。或者取鲜猕猴桃，洗净，捣碎，用凉开水浸泡，然后慢慢喝。
2.治疗消化不良:取60克猕猴桃干果，加入1000毫升水，煮沸后放入小碗中。每天服用一剂。
3.治疗急性肝炎:取鲜猕猴桃60克，白马骨60克，艾草15克。将它们放入1000毫升水中，放入一个小碗中煮沸。每天服用一剂。
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