三黄鸡是常见的肉类食材，个头不大，肉质细嫩，营养价值比普通肉鸡高。但是有些人不知道三黄鸡怎么做，不知道怎么做最好吃。其实三只鸡最好煮。具体方法我一会写下来。喜欢吃三黄鸡的朋友来学学。
白斩三黄鸡的制作材料
平时在家做白剁三黄鸡，需要准备一只三黄鸡，适当的冰块，姜片和葱，香菜和香油，还有一些酱油和黄油。
白切三黄鸡的步骤
1.将大蒜准备成蒜生姜准备成姜，然后放入热油中煸炒，放凉，与香菜、香葱粉拌匀，加入适量生抽、香油拌匀成酱备用。
2.锅内放水，加热至沸腾，将三黄鸡清洗干净，去除内脏，清洗干净，然后放入水中一起煮。煮五分钟后，取出放入冷水中浸泡三分钟。然后放在锅里煮五分钟再拿出来，这样重复三四次。
3.三黄鸡煮熟后，关火，放入热水中炖15分钟，趁热取出，在其表面涂上一些花生油，然后用刀将三黄鸡剁成块状，直接放在盘子里。就拿一块直接吃。
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