大家都知道柿子是好吃的水果,但是大家柿子能把好吃的茄子柿子做汤当食材吗?我来给你介绍一下。
柿子
拥有& ldquo水果大王& rdquo美称柿子,又名猴枣,香甜多汁,营养丰富,尤其对心脑血管疾病患者有很好的康复作用。除此之外还有养胃、清火、补虚、润肺化痰、止渴生津、利尿、通便、健脾、通便、软坚、解酒、止咳、清热、止血等巨大功效。对日常生活中的这些小问题也有很大的帮助。吃柿子比吃等量的苹果和梨更饱,会影响食欲,减少晚餐的摄入量。
茄子柿子汤料:
西红柿,茄子。请根据自己的人口决定数量。我每人用了一个。
茄子柿子汤调料:
生抽,盐,蚝油,蒜末。
茄子柿子煲汤法:
1.茄子切成长条,西红柿切成大块;
2.锅里比平时多放一点油。油热后加入蒜末翻炒,加入茄子翻炒。同时加入酱油和盐继续翻炒;
3.等到茄子变软。煮好后,加入一小碗水,煮沸。将番茄片铺在茄子上,盖上锅盖炖。
4.汤快收的时候,加入一勺蚝油,翻炒几下。
茄子柿子唐注:
茄子皮肤是很有营养的东西,最好不要去掉。
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