大家都知道枇杷是一种很好吃的水果,但是你能把鸡蓉枇杷做成食物吗?我来给你介绍一下。
鸡肉末枇杷春
原材料:
枇杷,贡品,洋葱,鸡胸肉,银耳。
调料:
淀粉,鸡精,盐,酒,糖,酱油,鸡蛋,高汤,姜汁。
装饰:
洋葱,蟹肉条,枸杞。
练习:
1.枇杷去皮去核。用白水浸泡去除甜味;
2.切碎的洋葱和贡菜;
3.鸡胸肉剁碎炒熟,加入酒、糖、酱油煮,加入鸡蛋和2;
4.填3 in枇杷;
5.将盛好的4放入盘中,入锅蒸熟,用高汤、酱油、盐、淀粉勾芡;
6.将银耳、枸杞用姜汁水焯一下,熟了备用;
7.放5入盘中,倒入温热姜汁雪耳;
8、装修,可以。
小贴士:
1.枇杷提前用水泡去甜味。
2.最后喷姜汁水,去除鸡肉的腥味,使其更适口枇杷的微甜味道。
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