西瓜冰沙是夏天的招牌冷饮。让我们一起来细细品味这款冷饮的味道。请看看边肖为你准备了什么。
淡淡西瓜的香味，晶莹的粉红色，像雪泥一样，我忍不住想把它放进嘴里。
西瓜1000克，1汤匙绵白糖(15克)
西瓜去皮去籽，取果肉，切成小块。将软糖和150ml水放入小锅中，小火煮沸，制成淡黄色糖水。
将切好的西瓜块和糖水放入搅拌机，一起搅拌成糊状。
将捣碎的水果倒入一个浅容器中。将容器移入冷冻室冷冻。每小时把容器上层的冰沙舀到一边，直到都做成冰沙。
果泥必须打得更细腻，这样冰沙的颜色和味道才会均匀。
冷冻冰沙尽量选择底面积较大的浅底容器，可以提高冰沙的凝固速度。
每个小时，一定要用勺子或叉子把表面的冰沙拨开。这样既能加快冷冻时间，又能防止它们全部凝结成冰后难以使用。
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