京糕白菜丝的制作方法
食材：
– 1块京糕
– 适量的鲜白菜丝
– 适量的胡萝卜丝
– 适量的香葱段
– 适量的生姜丝
– 适量的大蒜末
– 2颗鸡蛋
– 适量的食用油
– 适量的盐
– 适量的生抽
– 适量的老抽
– 适量的糖
– 适量的香醋
– 适量的料酒
制作步骤：
1. 准备工作
首先，将京糕切成小块，鸡蛋打散备用。将鲜白菜丝、胡萝卜丝、香葱段、生姜丝、大蒜末分别准备好，这些食材将为我们的京糕白菜丝增色不少。
2. 炸制京糕
将炒锅加热，加入适量的食用油，待油热后，将切好的京糕块轻轻放入锅中，翻煎至两面金黄
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