在夏天，人们容易烦躁易怒。很多人认为吃西瓜可以灭火。西瓜能灭火吗？
西瓜利尿不润肠
比如把一片新鲜的萝卜放在很浓的盐水里，时间长了，萝卜就会枯萎。为什么？因为萝卜中的水是用盐水分析的，这就是盐水的高渗透性。糖和盐具有相同的渗透性。西瓜含糖量高，有的人吸糖功能差，特别是吃多了以后，体内就会形成这种高渗透压的情况:细胞吸收水分的能力小于这个渗透压，食物和细胞中的水分就会析出并排出体外，产生渗透性腹泻。
这种情况也会发生在泌尿系统，这就是西瓜渗透性利尿的原因。对于便秘的发生，医学教授认为西瓜利尿不润肠。吃多了，体内的水分通过尿液排出，进入肠道的水分比较少。另外，有些人因为精神因素和膳食纤维摄入不足而出现大便干燥甚至便秘也就不难理解了。
冰箱里冷冻的最好不要吃西瓜
吃冰西瓜伤脾胃& mdash& mdash夏天吃西瓜之前，很多人喜欢放在冰箱里，凉了再拿出来。虽然嘴舒服，但是对脾胃和喉咙的伤害会很大。
一般来说，对于肠胃功能正常的人来说，多吃西瓜不会引起便秘或腹泻。但是，生活中患有各种胃肠炎症的人并不多。再加上工作压力大、生活不规律等精神因素，如今患肠易激综合征的人不在少数。于贵祥主任说，这类人群经常出现多吃西瓜后便秘或腹泻，因为西瓜的高通透性容易引起这类人群胃肠功能动力学的改变。可见，& ldquo便秘和腹泻& rdquo不是西瓜，是& ldquo肠胃功能差& rdquo首先，出现& ldquo便秘和腹泻& rdquo在后面。所以对于西瓜，这类人最好少吃或者不吃，或者分批吃，最好不要吃冰箱里冷藏过的西瓜。
专家意见
为解暑而吃西瓜是禁忌& mdash& mdash西瓜是很好的食物，但也有禁忌。西瓜为寒性之品，比较寒凉，体质虚弱、月经过多、慢性胃炎消化不良、年老体衰者不宜多食。
因为西瓜有渗透性利尿的作用，于主任建议，如咽喉肿痛、口舌生疮、泌尿系统感染等& ldquo生气& rdquo有需要的人可以多吃，西瓜的利尿作用可以帮助这些人& ldquo战胜火焰& rdquo。另外，西瓜对高血压和肾功能不好的人也有好处。
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