夏天很热，很多家庭一顿饭就能消化一个西瓜。吃完西瓜，会有很多西瓜皮。现在我们来学习一下腌制西瓜皮的做法。
腌西瓜皮的做法大全
腌西瓜皮是一种很脆的食物。虽然很多人不吃西瓜皮，但是腌西瓜皮其实是可以用来吃的。就像我们常见的瓜一样，可以做成一道菜，营养价值极高。同时中医认为西瓜皮性凉味甘。
1.酸洗西瓜皮材料
西瓜皮，蒜、姜
2.盐的做法西瓜皮
1)我们吃完西瓜的时候西瓜皮上面清空会有一些红色的肉，这时候我们要把这些红色的肉给切掉，再返点西瓜皮外面绿色的皮给去掉，这样处理以后，留下来的中间部份就是一些特别清脆的西瓜皮了.
2)我们可以炒西瓜皮三分钟后取出，这样可以沥干水分，然后就可以腌制材料了。这样腌制出来的西瓜皮特别好吃。
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