蚝油芥菜的做法窍门 蚝油芥菜怎么做好吃 蚝油芥菜的做法教程

芥菜是中国的一道特色菜。外观翠绿,口感脆嫩,营养丰富。可以止痛明目,还可以清热消毒,适合大部分人食用。吃法很多芥菜,其中蚝油芥菜是最具代表性的吃法之一,是世界各地餐厅的主打菜。但是,有些人想在家里做蚝油,却不知道怎么做才好吃。一会儿我把蚝油芥菜的配方写出来,大家看完就知道怎么做才好吃了。

果蔬百科蚝油芥菜的做法

蚝油芥菜蚝油怎么做芥菜?

蚝油芥菜的材料

通常家里做蚝油芥菜需要准备芥菜 300克,蚝油50克,彩椒一个,然后准备适量的姜、食用油、食用盐,最后准备少量的淀粉和酱油。

蚝油的步骤

1.将准备好的芥菜用清水洗净,去水,锅中加入清水,滴入适量食用油,然后加热至沸腾,将洗净的芥菜在锅中焯水,然后取出去水备用。

2.将准备好的姜切成细粉,葱切成细粉。洗净彩椒切丁备用。另外,将准备好的酱油和蚝油、白糖一起放入碗中,加入淀粉和清水拌匀,得汁。

3.锅里放食用油,加热,锅里放姜丝翻炒,然后把汁倒入锅里煮开。烧开后取出直接倒在烤好的芥菜上,再撒上准备好的彩椒骰子,随心所欲装饰。

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