香蕉的食用功效与作用 香蕉的食用功效是什么

香蕉是南方的水果,几乎一年四季都可以吃。让我们来看看。

果蔬百科香蕉

香蕉简介

香蕉是芭蕉科的果实。原产东南亚,台湾省、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等地也有栽培,以台湾省和广东为最多。秋季果实成熟时采收,经去涩处理后洗净备用。中国栽培的有香蕉和粉香蕉两个品种。香蕉果短而略圆,香蕉果小而略弯。它的果肉是甜的,不仅可以生吃,还可以制作各种加工品。

香蕉是人们喜爱的水果之一,欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。

香蕉营养价值

1.香蕉含有大量糖类等营养物质,可以充饥,补充营养和能量;

2. 香蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症;

3.香蕉可减轻胃酸的刺激,保护胃黏膜;

4. 香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高;

5.香蕉果肉的甲醇提取物对细菌和真菌有抑制作用,能消炎解毒;

6. 香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。

香蕉食用效果

香蕉味甘,性寒,入肺、大肠;

具有清热,生津止渴,润肺滑肠的功效;

主治热病、烦渴、便秘、痔疮出血等。

香蕉适用人群

一般人群都可以吃。

1. 尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者,大便干燥、痔疮、大便带血者,上消化道溃疡者,饮酒过量而宿醉未解者,高血压、冠心病、动脉硬化者;

2.脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食或生食,胃酸过多者不宜食用,急慢性肾炎、肾功能不全者不宜食用。

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