明亮耀眼，红如玛瑙，白如水晶石榴营养价值高，口感酸甜。大多数人都有吃新鲜食物的习惯石榴。石榴是既有食用价值又有药用价值的水果之王。石榴这么厉害，但是孕妇吃石榴可以吗？边肖今天会为你解答。
石榴的营养价值和功效
首先我们来了解一下石榴为什么会有这么强大的功能。
石榴这种水果形状独特，有拳头大小。未成熟时，果皮呈蓝色，种子晶莹剔透，酸甜可口，营养丰富。口味上有甜石榴和酸石榴。一般甜石榴作食物，酸石榴入药或加工制成饮料和石榴酒，有补血作用。石榴营养特别丰富，含有人体所需的多种营养素。水果含有维生素C和B，有机酸，糖，蛋白质，脂肪和矿物质，如钙，磷和钾。
据分析，平均石榴果实含糖11-15%，可溶性果酸0.46-0.68%，蛋白质0.226-0.317%，还原性维生素C 4.23-10.27mg/100g，磷8.9-10mg/100g，钾216。含有18种氨基酸，其中8种是人体必需的，尤其是色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等，含量较高。石榴可食部分占15-40%，果实含汁量高(36-61%)。它不仅是生鲜果，还可以用来制作清凉饮料。石榴具有生津、消食、抗酸、软化血管、止泻、解毒、清凉等多种功能。大多数人都有吃新鲜食物的习惯石榴。所以，石榴是既有食用价值又有药用价值的水果之王。石榴水果含碳水化合物17%，水79%，糖13 ~ 17%，其中维生素C的含量比苹果高1 ~ 2倍，而脂肪和蛋白质含量较少，水果以新鲜为主。石榴的药用价值已被历代医家和中医的临床经验所证明。石榴具有生津、助消化、抗胃酸过多、软化血管、止泻、解毒、清凉等多种功能。
孕妇我能吃石榴吗？
美国研究人员最近的一项研究表明，怀孕期间多喝石榴果汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率。并能有效改善食欲不振症状，缓解孕妇呕吐疼痛，增加营养吸收。所以孕妇吃石榴不仅可以，而且对自己和胎儿都有好处。现实生活中也可以回答孕妇能不能吃石榴？据中国国际广播电台昨天报道，胎儿在母亲子宫内的成长过程中以及出生后的短时间内，由于大脑供血供氧不足，可能会引起脑组织损伤、脑瘫等脑部疾病。缺血缺氧引起的脑萎缩比例在足月新生儿中为千分之二，早产儿发病率更高。
通过对老鼠的实验，美国华盛顿大学医学院的研究人员发现，如果给怀孕的妈妈喝混合了浓缩石榴果汁的水，那么大脑组织受损的几率会更小，比只喝糖水或其他饮料的妈妈低60%。
神经病学高级研究员David & middot霍尔茨曼说，新生儿脑萎缩等疾病很难治疗，会造成后遗症。目前的医疗技术只能在病情出现后采取措施控制恶化，而不能预防。石榴果汁中还含有丰富的多酚类化合物，具有抗衰老和保护神经系统、稳定情绪的作用。
可见孕妇吃石榴不仅对身体好，对胎儿的成长也有好处。不要放过好吃的孕妈妈们。
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