秋刀鱼是大家经常看到的，也是世界各地烧烤摊的一道菜。它口感独特，营养价值极佳，食用后对人体健康有诸多益处。想知道吃秋刀鱼有什么好处，可以参考下面我对秋刀鱼的功效和作用的具体介绍。
1.秋刀鱼可以预防高血压。
秋刀鱼可以预防人体高血压，因为这种食物含有多种酸性成分，而且主要是不饱和脂肪酸。它们进入人体后，可以软化血管，加快血液流动，从而减少高血压的发生。
2、秋刀鱼可以促进大脑发育。
秋刀鱼能促进人的大脑发育，其DHA是一种被称为brain 黄金的营养素，能直接参与人的大脑代谢，还能促进人的神经发育，对改善记忆力、增强智力大有裨益。给婴儿吃秋刀鱼还可以促进大脑发育，让他们的大脑更聪明。
3.秋刀鱼可以预防夜盲症
秋刀鱼含有大量的维生素A，可以直接作用于人的眼睛，防止视力下降，缓解夜盲症。平时适量食用也有利于预防夜盲症。此外，秋刀鱼还含有多种抗氧化成分，能清除人体内的自由基，延缓细胞衰老，淡化斑点和皱纹，使人的皮肤越来越好。
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