西瓜是常见的水果。因为它清凉解渴，含有大量水分，所以在夏天中食用，对解暑有很好的效果。但是随着科学技术的普及，越来越多的厂商为了快速获得收益，减少成本和时间，开始往西瓜方面想歪了。他们选择成熟西瓜。催熟西瓜是直接增加西瓜红度的催化剂乙烯或色素添加剂。熟的西瓜看起来外观更好，但是营养价值却大打折扣，而且还会对我们的身体产生副作用。那么如何区分哪些西瓜是成熟的，哪些西瓜是自然生长的呢？让我们一起来看看。
如何辨别催熟西瓜
看起来
西瓜种子最容易看出西瓜的成熟程度。即使西瓜种子已经成熟，也可以通过观察西瓜种子快速知道西瓜种子的成熟度。
2.闻
正常生长成熟的西瓜，我们可以靠近西瓜闻到一股天然的瓜香味，而成熟的西瓜会失去这种香味，甚至可能会有一些难闻的气味。
吃东西
正常生长成熟的西瓜口感非常好，味道也甜甜的，很爽口，而催熟的西瓜几乎没甜味，口感远不如自然生长的西瓜。
保存
我们都知道自然生长成熟的西瓜可以室温下保存长达一周，而催熟的西瓜最长不超过两天。所以如果不确定买来的西瓜是否是催熟的，可以放置2天，看看有没有坏掉，没坏就可以尽情享用拉。
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