苋菜是一种营养价值很高的绿色食品。平时经常有人吃。食用后能吸收多种维生素和矿物质，促进身体新陈代谢，提高体质。另外，苋菜也是一种食疗效果极佳的特色食品。它可以用来治疗一些常见的人类疾病。以下是我对苋菜食疗效果和用法的看法。
苋菜的疗效和用法
1、苋菜粥止泻
苋菜平时可以用来煮粥。具体做法是将150g紫苋菜煮沸去渣，然后取出汁液直接加入粳米煮粥。煮熟后食用一次，对人体痢疾、腹泻、腹部炎症等疾病有很好的治疗作用。
2、炒苋菜可以健胃，促进消化。
清炒苋菜对人体肠胃有很好的调理作用，能补脾益气，还能促进消化，最适合消化不良的人。平时炒苋菜时，可将500g苋菜洗净切块，锅中放油烧热，再放入葱、蒜炒香，再放入苋菜快速翻炒，炒好后即可取出。
3.苋菜煎剂可以利尿。
苋菜平时可以做汤。用它做成的汤，可以利尿消肿，还可以治疗排尿困难、热水淋浴等疾病。平时需要准备苋菜 100克和蕹菜 100克，全部切碎，放入锅中加清水煎熟，然后每天拿出来喝茶一次。三到五天之后，就能收到不错的效果。
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