河豚和虾虎鱼的区别
邦华鱼
杆花鱼，粗壮。在鼻孔前下沉。嘴唇较厚，上唇褶皱不明显；下唇的侧叶是光滑的。侧线刻度35 ~ 39。繁殖期雄鱼的胸鳍和头部有珍珠星；鳍是细长的。
形态特征
竿鱼长，略扁。头短，吻短，前端钝。小眼睛，侧上位置，间宽平眼睛。背鳍没有硬刺，胸鳍圆钝，都很短。尾鳍叉型头背部略暗，侧面有不明显的纵条纹，上面有9-11个黑点，背面有8-11个黑点。背鳍和尾鳍有由小黑点组成的标记。
背部呈暗黄褐色，向身体一侧逐渐变淡。腹部淡黄色或乳白色，背部从背鳍起点至尾基部有五个大黑点。车身侧面有7-mdash；有8个大黑点。此外，整个背部从头到尾还有许多大小不规则的黑点。在背鳍、胸鳍和尾鳍上，小黑点形成几排相对整齐的条纹，繁殖期体色转暗，对雄鱼更明显。
营养价值
鲇鱼肌肉中粗蛋白和水分含量分别为16.82%和79.46%。河豚鱼肌肉中检测出18种氨基酸，总量为14.05%，必需氨基酸总量为5.87%，占氨基酸总量的41.48%。必需氨基酸的组成符合粮农组织/世卫组织膳食蛋白质营养评价的理想模型。四种风味的氨基酸总量为4.91%，占氨基酸总量的34.66%。根据AAS评价，棒鱼肌肉中第一限制性氨基酸为val，第二限制性氨基酸为Ile。根据CS评价，鲇鱼肌肉中第一限制性氨基酸为Trp，第二限制性氨基酸为Val。其必需氨基酸指数为75.63。研究表明，河豚鱼具有很高的营养价值和很好的食用价值。
下虎峪
虾虎鱼是虾虎鱼科所有虾虎鱼种的统称，是一种小型肉食性鱼类。每个都有自己的名字，比如& ldquo矮人虾虎鱼& rdquo、& ldquo普通虾虎鱼& rdquo等。，是鱼类中最大的科，已知种类超过2100种。它们看起来很短，只有几厘米长，有两个脊状鳍。它们大多生活在热带海水中，有些生活在河流、小溪和湖泊中。虾虎鱼是原生动物家族中国的一员，也是世界上最小的脊椎动物之一。
外观特征
虾虎鱼的特点是身体细长，体型小，大多短于10厘米。有两个背鳍。第一种有几个微小的刺，头部和侧面有一系列小的感觉器官，圆尾巴，身体上有鲜艳的颜色。有些种类，如欧洲的水晶虾虎鱼，呈现透明的颜色。
虾虎鱼虎鱼类最突出的形态特征是它的腹鳍变成了吸盘。吸盘的功能与& # 19615；鱼类的背鳍吸盘与圆鳍科的腹鳍吸盘相似，但在解剖学上是截然不同的结构，所以只是趋同进化的结果。
世界上最小的脊椎动物是Trimmatom和Pandaka 鱼类的虾虎鱼，它们完全成熟时还不到1cm。分布在菲律宾的一种虾虎鱼只有13毫米长。也有一些更大的虾虎鱼，如虾虎鱼，可以超过30厘米长，但这是一个罕见的例外。
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