山芋，又名地瓜或红薯，是一种常见的食材。价格便宜，营养价值高。是人们餐桌上的常客，但你知道山芋的科学吃法吗？你知道山芋怎么吃最好吗？如果你不知道，你可以跟我来。
1，山芋不能吃太多。
山芋平时最好适量食用，过量食用会对身体有害。另外，在食用山芋时，可以和萝卜、白菜等粗纤维菜肴放在一起，这样会使营养更加均衡，也更有利于人体对营养的吸收和利用。
2.山芋最好是煮好后再吃。
平时吃山芋的时候，可以先煮了再吃。这时候可以在水里放点碱，也可以提前用盐水泡山芋十几分钟，然后放锅里煮二十分钟左右。这时候拿出山芋最好吃，加上/[/]。
3.山芋和其他食材一起吃很好。
山芋不适合一个人吃饭。会增加胃的负担，引起腹胀或其他肠胃不适。如果山芋和大米或玉米粉一起吃，不会产生大量的氧化酶，还能减轻肠胃的负担，避免肠胃不适的发生，对人体健康特别好。
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