香菜生活中特别常见，而且是青菜。味道很香，经常作为一些菜肴和汤的配料，是改善口感，增加鲜度的最佳选择。除了这种吃法，香菜还可以煮着喝。用香菜烧开水再喝，对人体有很多好处。想知道香菜白开水的好处，请看香菜白开水的详细介绍。
1.香菜白开水可以清洁肾脏。
肾脏是人体的重要器官。平时会积累一些毒素，严重时会诱发肾脏疾病。平时用香菜开水饮用，可以清理肾脏内的病毒和细菌，改善肾功能，预防各种肾脏疾病的发生。
2.香菜开水可以退烧。
发烧也是香菜白开水的重要好处之一。平时可将香菜去叶，留茎、根，清水洗净，加生姜与白萝卜、白糖同煮，煮沸后再煮半小时，取出饮用，可迅速缓解发热症状。这种方法最适合孩子，特别安全，没有任何副作用，效果极佳。
3.香菜白开水可以治麻疹。
香菜有很强的分散作用。通常，它可以用来烧水治疗人类麻疹。治疗时，可将水烧开后直接服用香菜，也可将香菜开水涂抹在皮肤上，每次10分钟，可加快麻疹的爆发，缓解麻疹引起的皮肤瘙痒。
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