鲤鱼是人们平时吃的一种淡水鱼类。肉质细嫩，营养丰富，能滋补身体。然而，人们在吃肉的时候通常更关注鲤鱼肉，而对鲤鱼皮肤却不太了解，根本不知道鲤鱼皮肤的功效和作用。
1.鲤鱼皮可以入药。
鲤鱼皮采集后可入药，是一种疗效极佳的中草药。入药后可治疗各种行业的鱼骨，尤其是鱼骨在喉时，多日不出，可从鲤鱼皮中取出烧存。磨成细粉后，直接用温水送服，可以快速排出喉咙里的鱼刺。
2、鲤鱼皮肤可以美容
美容也是鲤鱼皮肤的重要功能之一，皮肤富含蛋白质和多种对人体有益的微量元素。其中蛋白质的主要成分是粘多糖和胶原蛋白，能被人体皮肤细胞直接吸收，滋养皮肤，增加皮肤弹性，减少皱纹。
3.鲤鱼皮肤可以防癌。
鲤鱼皮肤中不仅含有大量的蛋白质和各种微量元素，还含有一些亮氨酸，亮氨酸是一种天然的抗癌成分，能防止细胞癌变，抑制癌细胞再生。经常食用可以起到很好的防癌作用。所以以后吃鲤鱼的时候要多吃点鱼皮，既美容又防癌。
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