黑豆是生活中营养价值最高的豆类食物。不仅能为人体补充大量植物蛋白，还能强肾壮腰，还能延缓衰老。可以说人们平时吃黑豆的好处很多，但是黑豆怎么吃才是最好的呢？怎么吃才能充分发挥它的最佳功效？今天给大家介绍一些常见黑豆的吃法，了解之后你就知道怎么吃黑豆最好了。
黑豆怎么吃
1.黑豆南瓜汤
南瓜汤是黑豆的常见吃法之一。平时可以准备黑豆200克，300片南瓜和少量冰糖。将准备好的黑豆提前一天用清水浸泡，然后放入锅中，加入清水煮至豆子变软，加入丁南瓜煮开。
2.黑豆牛奶
用黑豆做豆浆也是它常见的吃法之一。通常用黑豆做豆浆的时候，可以加入少量的枸杞和黑芝麻，这样不仅会让做出来的豆浆口感诱人，而且营养更丰富。人吃了它能使白发变黑，补肾壮腰，延缓衰老。
3.黑豆泡茶
黑豆的吃法有很多。通常，它也可以用来泡茶。在泡茶之前，你需要将黑豆放入锅中干炒。黑豆皮裂开后，取20片放入茶杯中。开水浸泡五分钟后，就可以直接喝了。生活中坚持用黑豆泡茶，可以预防三高和肥胖。
4、黑豆粥
用黑豆煮粥也是它常见的吃法之一。通常用黑豆煮粥时，可以加入适量的黑米、薏米、山药等养生食材。煮粥前，这些食材需要提前用清水浸泡，然后放入高压锅中，加入足够的水煮沸20分钟后取出。这种用黑豆煮的粥，口感软糯，能滋阴补肾，健脾胃，补气血。
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