金铃子看起来很像苦瓜，通常是小苦瓜完全成熟后的俗称。日常生活中，很多水果的皮营养价值比果肉高。所以很多专家会建议你吃一些带皮的水果 s，那么水果金铃子的外皮可以吃吗？金铃子 s有哪些做法？下面小编就给大家介绍一下。
水果金铃子的外皮可以吃吗？
吃金铃子的时候，我们只需要把金铃子清洗干净，剖开外皮，吃里面的果肉就可以了。那么水果金铃子的外皮可以食用吗？答案是肯定的。金铃子皮可以吃，但不建议吃。和金铃子一样，金铃子皮有清热解毒的功效，但金铃子皮味苦，性寒，有毒，不建议食用。就算吃，也要少吃。
金铃子，俗称莽葡萄，南方叫红泥。它有一个金色的外壳，上面鼓鼓囊囊的有许多大小不一的袋子。果实成熟时，果肉红色，味甜，富含维生素A和c，作为苦瓜的栽培品种之一，成熟的假种皮可以食用。
金铃子 
1的做法。对于全熟的金铃子，最直接的吃法就是像普通的水果一样洗干净后，剖开果壳，吃里面的胶囊肉。需要注意的是，直接当水果吃的时候，一定要选择完全成熟的金铃子，否则吃起来会是苦的而不是甜的。成熟的金铃子，外壳是金黄色的，胶囊内部是红色的，吃起来很甜。
第二，对于未熟的青金铃子，虽然在金铃子未熟之前是苦的，但可以食用。绿色的金铃子是未熟的，所以你需要把水果去掉，然后把金铃子的皮泡洗干净，加盐和醋拌匀，我们也可以加入自己喜欢的调料。口感很脆，适合夏天食用。
金铃子含有较多的维生素，其中维生素A和维生素C最为丰富。它对我们的视力非常好，有助于改善皮肤质量。水果金铃子的外皮可以吃吗？相信你已经知道金铃子有两种方法，希望能被你采纳。金铃子还有清热解毒的作用，可以帮助我们排出体内的肝火，可以用来消火消炎。
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