说起白菜，大家一定觉得特别熟悉。是人们冬天吃的最常见的家常菜。但人们通常只吃白菜叶，对白菜根不太重视。很多时候他们都是随便扔了，却不知道白菜根的利用价值，也可以入药。
1.治疗感冒
白菜根可入药，性凉，能清热解毒。人感冒时，可将三根[/K0/]洗净切块，再加入三片[/K1/]生姜，用清水煎服，统一使用。服用后可以很快改善感冒症状，感冒引起的高烧也能很快消退。
2、止咳化痰
止咳化痰也是白菜根入药后的主要功能。通常人在咳嗽痰多、气喘等不良症状时，可将三大白菜根切段洗净，再加入冰糖30克，加水适量一起煮，煮后喝汤白菜晾干，以止咳化痰，可使气管炎、肺炎。
3、利尿消肿
而且根入药，味甘微苦。它的主要作用是利尿，消除水肿。可用于治疗人体尿路感染、排尿困难、肾炎等疾病。治疗时，可将9 ~ 15克干白菜茎切段，放入锅中用清水煎煮，过滤，然后直接服用。
4、泻药减肥
认为不丹可以入药，新鲜的根也可以直接供人食用。人们吃的时候，可以把它清洗干净，切成方块，然后加入酱油和食用盐，适量相处。腌制2到3天后白菜的根就可以品尝了，然后就可以取出来直接吃了。人们使用白鞋跟后可以吸收丰富的粗纤维，可以通便，减少脂肪堆积。经常吃，可以减肥。
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