栗子是一种常见的日常食品，而栗子营养丰富全面，现在已经应用到医学领域。栗子吃法多种多样，粥、炖、小吃皆适用，方法轻松简单。下面我们来看看栗子的功效和作用，以及健康的饮食方法。
一.栗子治病功效
栗子富含磷，是牙齿和骨骼的坚实基础。随着磷的补充，人体细胞蛋白可以更好地与酶结合，提高骨骼和牙齿的健康指数。栗子还有营养物质可以加强蛋白质脂肪的产生和平衡，加强身体酸碱平衡。栗子中有大量的钾。钾含量高的食物可以保持身体活跃，即快速提高新陈代谢。栗子总结的铁可以加速钙的吸收，加速血液供应，提高身体素质。
二、栗子降低血压的功效
栗子中的莲心碱可以降低血压，莲心碱常见于栗子。莲心碱释放的胺可以扩张血管壁，血管的扩张更有利于血液的循环，血压会随着血液循环的顺畅而下降。多泡水对降低血压有帮助栗子。
三。怎么吃栗子
栗子最新鲜的吃法就是煮着吃，又甜又香。同时栗子加入冰糖和红枣熬煮制成栗子汤，鲜美香甜，适合夏季食用。
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