龙利鱼是一种海洋鱼类，主要产于我国近海。这种鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，出肉率特别高，具有鱼久不烂的特点。龙利鱼不仅味道好，而且营养价值特别高，具有极佳的保健功效。下面是对它的具体介绍，大家可以重点关注一下。
龙利鱼的营养价值
1.龙利鱼是一种高蛋白、低脂肪、低热量的水产食品。这种鱼的肉嫩滑，能满足人体对各种营养的需求，维生素含量特别高。通常人们食用后可以促进身体新陈代谢，改善身体机能，对增强体质大有裨益。
2.龙利鱼还含有大量的不饱和脂肪酸，每100克龙利鱼中不饱和脂肪酸的含量高达54%。这种物质可以促进人体内脂肪酸的代谢和分解，也可以减少人体对胆固醇的吸收，可以预防肥胖，减少心脑血管疾病的发生。
龙利鱼的功效
1、健脑益智提高记忆力
龙利鱼是一种营养丰富的水产食品。这种鱼的鱼肉中含有一些二十二碳六烯酸，称为脑黄金。这种物质不仅能促进大脑发育，还能提高脑细胞的活性，提高记忆力，使人的思维更加清晰。青少年吃了可以变聪明。
2、保护眼睛，防止视力下降
龙利鱼的鱼肉中还含有一些omega -3脂肪酸，omega-3脂肪酸是一种天然抗氧化剂，可以阻止人体眼睛中游离锕系元素的产生，减少氧化反应的发生。通常人体吸收这种物质后，可以提高视神经活性，预防视网膜病变，改善视力，预防眼疾。
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