紫色葡萄干是葡萄干的一种，是常见的干果配料。外面多为深紫色，是葡萄干中营养价值最高的一种，口感香甜，保健效果极佳，适合大多数人食用。那么紫色葡萄干的功效和作用是什么呢？平时吃它有什么禁忌？如果你想了解更多，你可以和我一起去。
紫色葡萄干的功效与禁忌
1.紫色葡萄干可以补血。
紫色葡萄干含有多种对人体有益的微量元素，尤其是微量元素铁，能保护红细胞再生，提高血小板活性，预防人体缺铁性贫血，补气，防止面色晦暗。
2.紫色葡萄干可以治神经衰弱。
紫色葡萄干含有多种氨基酸和维生素，尤其是维生素B，能调节神经，安神，预防神经衰弱，减少失眠、多梦、焦虑的发生。
3.紫色葡萄干可以抗衰老。
紫色葡萄干含有一些花青素和一些维生素C，还有一些酚类和黄酮类物质。这些物质是天然的抗氧化成分，可以抑制人体内脂质的氧化，减少自由基的产生。平时经常食用可以提高细胞活性，改善身体机能，有效延缓各种衰老症状的发生。
4、紫色葡萄干可以解毒防癌。
紫色葡萄干中含有一些酒石酸，可以消除肠道炎症，促进体内内毒素的排泄，而紫色葡萄干中含有的单宁和白藜芦醇是天然的抗癌成分，可以防止细胞基因突变、细胞癌变和癌细胞再生。平时多吃紫葡萄干可以在排毒的同时有效防癌。
5、紫色葡萄干禁忌
紫色葡萄含有大量的葡萄糖，能促进人体血糖升高。通常高血糖和糖尿病的人不能吃紫色葡萄干。
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